Il territorio pugliese rappresenta una superficie molto importante per la produzione di Uva da Tavola rispetto ai quantitativi prodotti in Italia.

Questa coltura si adatta molto bene alle caratteristiche pedo-climatiche della zona che permettono appunto di ottenere un prodotto di alta Qualità; dolce, croccante e limpido.

Il mondo dell’uva da tavola nell’ultimo decennio ha seguito enormi cambiamenti di tendenze nei consumi, passando dalle Cv. con semi a quelle senza semi dove la Ricerca è riuscita a proporre decine di nuove varietà ognuna con una caratteristica diversa; nell’epoca di maturazione, nel colore , nella forma e nel gusto.

Per far fronte alle esigenze di mercato l’azienda Di Palma Food Srl si impegna a produrre e commercializzare

Uve classiche con semi e Uve Apirene.